万千气象看四川丨为什么是夹江？他们给出了同一个答案

为什么，全国唯一的国家级禽蛋产地交易平台会落在夹江？

这是采访团来到四川（夹江）禽蛋交易市场后抛出的第一个问题。

面对记者提问，四川厚全生态食品有限公司董事长黄祖尧没有急着介绍企业规模，而是讲起一枚鸡蛋过去的烦心事。

“以前卖一车蛋，要打十多个电话，货款还要等上几天。现在上了平台，线上议价、即时成交、资金秒到账，这就是数字技术给传统农业带来的改变。”

一句朴实的话，道出了产业发展的变化。

作为全国唯一的国家级禽蛋产地交易平台，四川（夹江）禽蛋交易市场自试运行以来，已吸引近2000家商户注册，累计完成禽蛋交易约2.5万吨，交易额突破2.2亿元，中间流通环节压缩30%以上，采购销售时效平均提升6.5小时。

数字平台背后，是整个产业链的重构。

从智能养殖、蛋品分级，到线上交易、冷链物流，再到金融赋能、数据管理，一枚鸡蛋在夹江拥有了完整的数字成长档案。

采访中，黄祖尧反复提到一个词——数据。

“过去养鸡靠经验，现在养鸡靠数据；过去卖蛋找市场，现在市场也在数据里。”

记者注意到，这里谈论的不只是企业数字化，而是一座县城正借助数字技术推动传统农业向现代农业跃升。

一家成立不到两年的企业，为何迅速打开市场？

离开四川（夹江）禽蛋交易市场，采访团来到四川三智机电设备制造有限公司。

厂房内，一套套自动化茶叶加工设备整装待发，等待发往全国各地。

企业成立于2023年底，投入市场两年多，却已销售自动化生产线设备250套，每套设备可使生产效率提升约三分之一。

采访中，记者提出疑问：“一家新企业，为何成长如此之快？”

四川三智机电设备制造有限公司相关负责人陈涛的回答有些出人意料：“不是我们先研发产品，而是茶企先提出需求。”

顺着这条线索，采访团走进与四川三智机电设备制造有限公司一路成长的合作伙伴——四川洪椿茶业有限公司。

车间内，鲜叶经过自动输送、杀青、揉捻、烘干等工序，有序流转。过去需要五十多名工人协同完成的生产流程，如今仅需三名技术人员保障整条生产线稳定运行；自动配重系统确保每一道工序重量一致，恒温揉捻技术最大程度保留茶叶香气。

目前，公司每天可加工鲜叶150吨，全年加工能力达3万吨，今年已完成500万斤茶叶生产，其中今年最大的出口订单达40万斤，销往阿尔及利亚。

“茶企提出加工需求，机电不断改进设备；设备升级以后，又帮助我们不断完善工艺、提升品质。”四川洪椿茶业有限公司负责人古翠琼介绍。

一句话，道出两家企业共同成长的逻辑。

四川三智机电设备制造有限公司依托四川洪椿茶业有限公司丰富的制茶经验，不断优化设备设计；四川洪椿茶业有限公司则借助智能装备实现标准化、智能化生产。产业需求推动装备升级，装备升级反过来赋能产业发展，一条新的产业链协同创新路径逐渐形成。