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美国华裔青少年巴蜀行:一片茶叶里的夹江味道

畅谈夹江 1291阅读
小编——小李
小编——小李Lv.12楼主+关注
07-15 18:43 来自四川 乐山

华裔青少年体验采茶

如果不是亲手摘下一枚嫩绿的新芽,或许很难真正理解,一杯茶究竟要经历怎样的旅程。

7月14日,由中国驻美国大使馆、四川海外联谊会共同主办的“第三期美国华裔青少年巴蜀文化品悟之旅”来到夹江县天福观光茶园200余名华裔青少年走进万亩茶园,在采茶、制茶、习茶、品茶中,开启了一场关于中华优秀传统文化的深度体验。

对于许多孩子来说,这是他们第一次真正走进中国茶园,也是第一次近距离触摸中华茶文化。

盛夏的阳光洒满茶山,一垄垄茶树顺着山势铺展开来,空气里弥漫着淡淡茶香。
老师指导下,大家戴上斗笠、挎起竹篓,学着辨认芽叶、掌握“一芽一叶”采摘标准。看似简单的动作,真正做起来却并不轻松。
一片嫩芽,需要轻提、巧摘;一筐鲜叶,需要反复弯腰、耐心积累。

华裔青少年体验采茶

来自美国德克萨斯州的王昱蘅很快便发现,自己之前对于茶的认识,仅仅停留在喝茶。
“我家里人非常喜欢茶文化,所以来之前我已经学习过一些茶知识。”她说,“真正来到茶园后,我才知道茶农的不容易,一片看似普通的茶叶,要经过采摘、制作等工艺,才能送到我们面前,真的来之不易。”
相比此前去过的茶园,她觉得夹江天福茶园有着完全不同的风貌。
“这里特别漂亮,茶园规模很大,风景非常美,我觉得夹江天福茶园实至名归,不负盛名。今天整个体验过程特别有趣,我学到很多,希望以后还有机会再来。

天福茶园风光

如果说采茶,让大家认识一片茶叶从枝头开始的生命,那么制茶则让大家真正理解中国人为何如此珍视一杯茶。
杀青、揉捻、理条、烘焙……
在制茶师傅的一双巧手下,茶叶在掌心不断翻动,高温中慢慢卷曲,青涩的叶片逐渐散发出阵阵茶香。
不少同学第一次发现,原来同样的一片鲜叶,因火候、力度和时间不同,便能呈现完全不同的香气和滋味。

一杯茶,看似简单,却凝聚着自然馈赠与匠心传承。

老师讲授茶艺
随后,大家来到茶艺课堂,学习中华茶礼。
温杯、投茶、注水、奉茶……
每个动作都有讲究,每道程序都蕴含着礼仪文化。
老师介绍,在中国,茶不仅是一种饮品,更是一种待客之礼、修身之道。从古至今,“客来敬茶”早已成为中华民族的重要礼俗,而茶文化中所倡导的谦和、包容、礼让,深深融入中华文明的发展脉络。
当孩子们双手捧起茶杯,认真学习奉茶姿势时,一场跨越山海的文化交流也悄然发生。
对于这些成长于海外的华裔青少年来说,这不仅仅是一次旅游,更是一堂生动鲜活的中华文化实践课。

华裔青少年体验泡茶工艺


夹江是中国重要产茶区,也是中国茶文化的重要承载地之一。这里茶产业历史悠久,拥有良好的生态环境和深厚的制茶传统。此次活动选择走进夹江,不仅让海外华裔青少年感受茶传统手工制茶技艺,更他们透过一片茶叶,读懂中华优秀传统文化所蕴含的精神内涵。

一片叶子,从茶山到茶杯,需要时间的沉淀;一种文化,从历史走向今天,同样需要一代又一代人的传承。

茶香终会散去,但文化留下的记忆,却会伴随他们走得更远。

从采下一片嫩芽,到泡好一杯清茶;从认识中国茶,到理解中华文化,这场发生在夹江茶山里的文化之旅,让中华优秀传统文化以更加鲜活、更加真实的方式走进海外华裔青少年的心中。

当他们离开夹江,回去再次泡上一杯中国茶时,或许会想起夹江阳光下那片生机盎然的茶园,想起亲手采下的第一枚茶芽,也会记得自己曾在这里,与中华文化有过一次温暖而深刻的相遇。

来源:夹江县融媒体中心 记者:伍敏

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